うちなー料理

沖縄ならではの沖縄料理を「うちなー料理」といいます。もはや全国区となりました沖縄料理ですが、やっぱり沖縄で、沖縄県民の作った味を楽しみたいですよね。みんな大好き、庶民の味をお召し上がりください。

お品書き

• 島揚げ豆腐

  580円

  沖縄の島豆腐を素揚げしました。ほのかに甘くて、ボリューム感のある美味しい豆腐です。

• 豆腐よう

  400円

  島豆腐を紅麹や泡盛で発酵させた、いわば沖縄風チーズ。昔は献上品として愛されていました。

• ジーマーミ豆腐

  400円

  ピーナツで作った豆腐、沖縄版杏仁豆腐です。実は影の人気者。

• パパイヤキムチ

  450円

  沖縄では果物ではなく野菜として食べられているパパイヤを、シャキシャキのキムチ漬にしました。

• モズク（酢の物）

  450円

  いわずとしれた自然の健康食品、沖縄もずく！ヘルシーで健康志向の人から注目の食品。フコイダンたっぷりで女性に人気です。

• 島らっきょう

  650円

  お酒の好きな人にはぜひおすすめ！沖縄の島らっきょうをシャキシャキ感を活かして味つけました。程よい辛味が泡盛やビールにぴったり！

• ミミガー和え

  450円

  ミミガーとは、豚の耳の細切りのこと。ピーナッツで和えています。

• ライスチャンポン

  800円

  米飯に野菜炒めの卵とじをのせました。ボリュームたっぷり！

• ポーク玉子

  800円

  ランチョンポークと卵焼きをご飯はさんだ、沖縄の家庭の味で。

• ラフティー丼

  1100円

• ソーキ丼

  1100円

• ゲソの唐揚げ

  650円